Nový blok - dvojitým kliknutím zde, zahájíte úpravu bloku...

11. 11. 2024 od 11:11 -  jsou Svatomartinská vína

Jsou zatím všechna vína a lze si je ochutnávat:

22. 11. 2024 bude ochutnávka Beaulolais Nouveau

     9 míst obsazeno a  1 místo volné    

    Třetí čtvrtek v listopadu se již docela dlouho stal ve Francii a nejen, svátkem mladého vína z kraje Beaujolis.  Francouzi začínají ochutnávat nové, mladé a hravé víno odrůdy Gamé již po půlnoci 21.listopadu. U nás v Čechách je nulová tolerance alkoholu za volentem, a mnozí ještě v pátek ráno usedají za volant... Tedy ochutnat si mladé a hravé Beaulolais Nouveau bude možné i v Kolíně již ve čtvrtek, ale jen dvě, možná i 3 lahve otevřu. Ochutnat všechna mladá vína, a i si je porovnat s vyzrálejším loňským bude možné na ochutnávce, která bude až v pátek od 19:00 h.

    Po skandálu který vyústil v regulaci a kontrolu Beaulolais Nouveau se někteří vinaři odklánějí od tohoto trendu. Raději připraví krásné a dospělé víno z odrůdy Gamé. Neochutnáme si již mladá vína vinařství Jadot, ani Barone du Chatelard... Zatím mladé víno neomrzelo vinařství Pardon & fils a Maison Loron. Letos jsem si dovolila objednat i jedno víno, které se v průběhu zpracování hroznů, vzniku vína, ani lahvování nepotkalo se sírou. Zajímá mé, zda někdo pozná ten rozdíl. Ochutnávka bude slepá

6. 12. 2024 by mohla být ochutnávka Vinařství Baraque

Tato ochutnávka je plánovaná jako vedená vinařem, případně jejich obchodním zástupcem, je tedy plánována jako velká ochutnávka, kdy je v předstihu potřeba zajistit prostor podle počtu zájemců.

    Vinařství Baraque patří manželům Machovským a najdeme je ve Velkých Pavlovicích, Bořeticích a Vrbici. Při prohlížení jejich webových stránek mě zaujalo pár drobností, které možná zmíní na ochutnávce, a jistě přidají i něco na víc. Nejen o svém přístupu k hroznům a následně k tvorbě vína, což je v rukách a chuťových pohárcích Františka Machovského.  Ale i k popisu toho co se ten který rok zrodilo, pod rukama manžela. Za popis a s ním spojenou až literární presentaci je odpovědná a velmi ji to těší, paní Lenka Machovská.

o 16 míst je zájem - ke  13.11. 2024

Minimální počet zájemců je 26 - zamluven historický sál Ceropu

Lze se hlásit nejpozději do 28.11.

Kdo máte zájem, dejte vědět - zastavte se ve vinotéce, telefonicky nebo mailem 

724560081 - Lapčíkova.Monika@seznam.cz